1. 视觉检查
葡萄酒的颜色和透明度可以告诉你很多关于其品质的信息。一般来说，好的红葡萄酒应该是深色的，而白葡萄酒则应该保持清澈和透明。颜色过淡或过浅的葡萄酒可能是未成熟或过时的，而颜色过于浓重的葡萄酒可能是过度酿制或添加了色素。此外，如果你注意到酒瓶里的沉淀物，那么这可能是过度过滤或未经处理的信号，因此应谨慎购买。
2. 嗅觉测试
通过嗅觉，你可以检测到葡萄酒中的各种气味和香气，这些香气可以帮助你了解它的品质和口感。首先，闻一闻酒杯顶端的清新气味。如果有令人愉快的水果和花卉香气，那这可能是优质葡萄酒的迹象。但是，如果你闻到的是不愉快的刺鼻气味，那么这可能是由于不合适的橡木桶、塑料瓶或长时间的暴露在空气中而导致的。
3. 味觉测试
葡萄酒的口感是品质的重要指标之一。口感的好坏取决于诸如酒的酸度、单宁和甜度等要素。如果你品尝葡萄酒时感觉到味道平缓、均衡、丰富和持久的话，那么这是好酒的标志。同时，品尝时应当注意那些突出的味道，这可以帮助你更好地了解葡萄酒的特点。最后，口感时的味道应该与气味相一致，任何异常的味道都应该被指出并斟酌到购买决策中。
4. 口感测试
口感测试指的是葡萄酒在口腔中的感觉。它应该是柔软而顺滑的，不应该出现太多的酸度、单宁或酒精感觉。如果酒精感觉过低，那么这可能是由于过度混合或过滤。如果酒精感觉过高，则可能是酿造过程中酒精浓度过高而导致的。冰镇饮用葡萄酒可以使口感变得更加清新和轻盈，但是如果口感发生了重大变化，那么这可能是因为酒精和单宁在过度冷却时变得更加突出。
